Tostadas De Maíz Crunchy Nixtamalizada Sin Gluten El Zocalo

Descubre las Tostadas de Maíz Crunchy Nixtamalizada Sin Gluten de El Zocalo, un producto ideal para quienes buscan una opción deliciosa y saludable. Con un diámetro de 15 cm, estas tostadas son perfectas para acompañar tus platillos favoritos o disfrutar solas como un snack. Elaboradas con maíz de alta calidad, ofrecen un sabor natural que resalta en cada bocado.

Nixtamalizado significa que el maíz fue cocido y reposado en agua con una base alcalina (generalmente hidróxido de calcio, “cal”, luego enjuagado para quitar el hollejo y molido para obtener la masa con la que se hacen las tortillas. Es un proceso tradicional mesoamericano. ¿Por qué importa?

Sabor y textura: desarrolla aroma a maíz, elasticidad y mejor maleabilidad (las tortillas no se quiebran fácil).

Nutrición: hace biodisponible la niacina (vitamina B3) y aumenta el calcio de la masa; también mejora el perfil de proteínas y puede reducir algunas micotoxinas.

Digestibilidad: el pH alcalino ayuda a romper el pericarpio y a gelatinizar el almidón, lo que se siente más “suave” al comer.

Color y apariencia: da ese tono amarillo-dorado característico y puntitos de pericarpio.

Cada paquete contiene 8 unidades, con un peso neto de 190 g, lo que las convierte en una opción conveniente para compartir en familia o disfrutar en cualquier momento del día. Su textura crujiente y su versatilidad las hacen ideales para preparar platos, canapés o simplemente para acompañar tus salsas preferidas.

Además, al ser libres de gluten y veganas, son aptas para una amplia variedad de dietas, permitiendo que todos puedan disfrutar de su sabor sin preocupaciones. Incorpora estas tostadas en tu cocina y transforma tus comidas en experiencias memorables.

Garantía del vendedor: 10 días

Tostadas de Maíz Crunchy Nixtamalizada Sin Gluten El Zocalo Descubre la autenticidad en cada bocado con estas tostadas de maíz nixtamalizado de El Zocalo. Con un diámetro de 15 cm, son el complemento perfecto para tus platillos o un snack independiente. El proceso de nixtamalización —cocción tradicional mesoamericana del maíz en agua con cal — potencia el sabor natural, desarrolla un aroma característico y mejora la textura crujiente. Elaboradas sin gluten con maíz de alta calidad, ofrecen nutrición y versatilidad en cada tostada. Ideales para quienes valoran tanto el sabor auténtico como opciones saludables.